Skip to content
Middagstips Online
Menu
  • Hem
  • Om
    • Om Middagstips Online – Välkommen!
    • Samarbetspartners
  • Matkassar
  • Kontakta oss
Menu
Tomat och persilja odlar du med fördel hemma i köket

Compact living: Fem idéer

Posted on februari 10, 2021 by Middagstips Online

Boende, speciellt i storstäderna, kostar mycket pengar. Kvadratmeterpriserna är ”helt galna”. Ingen vill väl egentligen gå in på compact living, men ibland är man så illa tvungen. Förutom de uppenbara sakerna som att använda sig av en bäddsoffa (som dubblerar som säng), vad kan man göra för smarta saker som spar yta? Vi listar fem…

Read more
stekpanna

Hur du väljer den bästa stekpannan

Posted on februari 9, 2021 by Middagstips Online

2020 års julklapp blev som vi alla vet stormköket, men när det gäller matlagning så vill vi faktiskt hävda att stekpannan är din allra bästa vän. Att välja rätt stekpanna är idag svårare än någonsin. Dels så kommer de i många olika former och storlekar, men de tillverkas även i väldigt många olika material, så…

Read more
Många av köksmaskinerna finns i retroutförande

Köksmaskinerna är våra vänner

Posted on januari 26, 2021 by Middagstips Online

Jag minns att jag frågade min mormor om vilken uppfinning hon tyckt hade påverkat hennes liv mest. Frågan var intressant då jag är född på 70-talet och min mormor på 1910-talet. Själv tror jag att jag tänkte på datorn, jag minns att jag var djupt engagerad i något av de spel jag spelade på min…

Read more
pizza för hemkörning

Upptäck lokala restauranger med hemleverans

Posted on december 4, 2020december 4, 2020 by Middagstips Online

Du vill inte gå ut och äta på restaurang, men du orkar inte heller laga mat hemma. Beställa en matkasse orkar du inte med. Vad gör du då? Om du bor i en stad kan du testa hemkörning från olika lokala restauranger. En del levererar maten själva med egen transport, medan andra använder sig av…

Read more
musli granola Müsli

Gör din egen Müsli

Posted on november 25, 2020november 25, 2020 by Middagstips Online

Egentillverkad müsli är superenkelt att göra – och supergott! Hemlagad müsli – eller Granola – blir också mycket billigare än att köpa färdigblandade påsar i butiken. Och så får du ju också full koll på vad du stoppar i dig när du gör den själv. Förvara torrt i väl försluten burk så håller sig müslin…

Read more
Till skillnad från spritkök finns det även ett stort antal andra tillverkare av gaskök. Svenska Primus är en av de vanligaste

Årets julklapp: Stormkök – men vad är det egentligen?

Posted on november 23, 2020februari 28, 2021 by Middagstips Online

Årets julklapp 2020 är stormkök. Kärt barn har många namn. Detta kök kallas bland annat även för friluftskök, fritidskök, trangiakök, spritkök och gaskök. Oavsett benämning handlar det om ett kök för oss som vill kunna laga mat ute i naturen, på camping, i båten eller om det blir strömavbrott hemma. Skrapar vi lite på ytan märker…

Read more
Rabarbe Fläder fläderblomssaft från Amalias Limonad

Rabarber och fläderblomssaft

Posted on oktober 20, 2020oktober 20, 2020 by Middagstips Online

Egentillverkad rabarber- eller fläderblomssaft är ljuvligt gott! Inte är de särskillt svåra att göra heller. Här har du recept på båda dryckerna! Fläderblomssaft Fläderblomssaft är en riktig somrig klassiker! Du plockar fläderblommorna när de står i blom, och gör enkelt ljuvlig saft av dem! 30 stora blomklasar fläderblommor Två citroner 2 liter vatten En matsked…

Read more
Kartong med ägg.

Fyra sätt att tillaga ägg

Posted on september 11, 2020 by Middagstips Online

Ägg är ett bra livsmedel att äta som är fullt av protein, dessutom kan det varieras på en stor mängd olika sätt. De kan så klart kokas och ätas på mackan eller ätas som de är, men de kan även tillagas på andra sätt. Fördelarna med att äta ägg Ägg är ett livsmedel som har…

Read more
Quorn, växtbaserat kött, funkar utmärkt med "spagetti med köttfärssås"

Växtbaserat ”kött” i maträtter

Posted on februari 8, 2020 by Middagstips Online

Det är just nu väldigt inne att vara vegetarian, vegan, djurvän och miljömedveten. Greta Thunberg anser att vi behöver rädda världen, så varför inte lyssna och dra dit strå till stacken genom att välja ett bättre alternativ till vanligt kött. Så kallat växtbaserat kött kan vara gott och nyttigt! Här finns alternativ som Quorn, sojakött…

Read more
Vad är en spork?

Vad är en spork?

Posted on januari 30, 2020januari 14, 2020 by Middagstips Online

En spork är ett bestick som både har sked och gaffel. Namnet kommer från ihopslagning av de engelska orden ”Spoon” och ”Fork”. Ett smidigt bestick att ha för prepparen, att ha med till matsäcken, på campingen eller vandringen.  Spork: Olika material Sporkar finns i både metall och plast. Då plast är billigaste finns flera modeller…

Read more
Godast kaffe får du om du brygger kaffet i en perkulatorbryggare

Så brygger du kaffe i perkulatorbryggare

Posted on januari 14, 2020september 21, 2020 by Middagstips Online

Många anser att kaffet får bäst smak om det bryggs i en perkulator. Hur fungerar det och hur ”laddar” man en perkulatorbryggare? Här svarar vi på de vanligaste frågorna! Vilket kaffe ska användas i perkulatorbryggare? Vi rekommenderar bryggkaffe men en del väljer kokkaffe. Här är det främst en smaksak men bryggkaffe är just framtaget för…

Read more
grilla säkert

Grilla säkert

Posted on januari 1, 2020 by Middagstips Online

Nu är det grillsäsong! Ja, det är faktiskt gillsäsong året runt! Jag läste på en norsk grillningsblogg att det går hur bra som helst att grilla även på vintern.  Både utomhus och på balkongen. Det finns också speciella innomhusgrillar. Det är jättekul och fantastiskt gott att grilla. Samtidigt är det lätt att underskatta det egna…

Read more
Att välja närproducerat, ekologisk, KRAV-märkt och vegetariskt är några steg som leder åt rätt håll.

Närproducerat och miljösmarta matval

Posted on december 1, 2019december 31, 2019 by Middagstips Online

Att äta bra mat är inte bara viktigt för hälsan utan också för miljön. Här finns det definitivt bättre och sämre val att göra och alla borde faktiskt dra sitt strå till stacken. Att välja närproducerat, ekologisk, KRAV-märkt och vegetariskt är några steg som leder åt rätt håll. Närproducerat: Små val gör stor skillnad Det…

Read more
Många tror att det är svårt att baka tårta och avstår därför men faktum är att det är både roligt och enkelt.

Baka tårta är ”a piece of cake”

Posted on november 15, 2019januari 14, 2020 by Middagstips Online

Att baka en egen tårta istället för att köpa en har många fördelar. Det blir oftast billigare än att köpa en hos ett konditori samtidigt som man kan kombinera smaker och annat precis som man vill. Många tror dock att det är svårt att baka tårta och avstår därför men faktum är att det är…

Read more
Gillad fisk är enkelt och gott

Preppa: Bättre matlagning vid kris

Posted on oktober 22, 2019oktober 22, 2019 by Middagstips Online

Du känner säkert redan till begreppen preppare och prepping. “Att preppa” handlar om att förbereda sig så gott det går ifall landet eller det område där du bor skulle drabbas av någon form av kris, naturkatastrof eller liknande. Att bygga upp en tillräckligt stor matreserv är givetvis livsviktigt för att överleva. Preppa med mat Enligt…

Read more
Gamla tidens köksmaskiner

Installation av köksmaskiner

Posted on september 2, 2019april 25, 2020 by Middagstips Online

Som jag skrev i den förgående artikeln om min köksrenovering så är jag på gång att bygga om hemma. Jag har sakta men säkert påbörjat min renovering och börjat byta ut mina köksmaskiner. Jag ska lägga nya golv och måla väggar senare i vinter. Jag ska köpa en ny spis! Tidigare har jag haft en…

Read more
Dags att renovera köket!

Renovera köket!

Posted on augusti 10, 2019januari 14, 2020 by Middagstips Online

Det är dags att renovera köket! Det är lite ironiskt, då jag bedriver en matblogg men jag är relativt nyinflyttad och skicket på lägenheten överlag är inte jättebra. Så jag är egentligen behov av att renovera hela lägenheten, men just köket (samt sovrummet) står högt i kurs. Nu tänkte jag dela med mig av lite…

Read more

Aldrig för tidigt med julklappar!

Posted on juni 18, 2019mars 15, 2020 by Middagstips Online

Jag har alltid haft en förkärlek till vintern och längtat efter vintern på sommaren. Det finns inget härligare än att åka skidor, och mysa inne kalla vinterdagar. Många tycker att sommaren är så härlig, att det är så fantastiskt skönt med sol och värme. Jag hatar sol och värme antagligen för att jag föredrar att…

Read more
Maten smakar helt klart bäst om den är grullad på en riktigt bra kolgrill!

Kolgrill: Vad ska man tänka på

Posted on april 30, 2019augusti 25, 2020 by Middagstips Online

Nu är våren snart här! Kanske är den redan här för just dig! Det kanske beror på om du bor i södra, eller norra delen av Sverige. Om du bor i Sverige överhuvudtaget så att säga. Det som är så fint med våren, bortsett från solen, kärleken och alla goa sol och vårare (nåja, inte…

Read more
Drinkvagn serveringsvagn från Trendrum

Drinkvagn – en nygammal trend!

Posted on mars 20, 2019februari 5, 2021 by Middagstips Online

Är det modernt och trendigt med drinkvagnar nu igen? Moderna och stilrena köksvagnar som borde dött ut med 80-talet. Det har varit populärt med drinkvagn igen de senaste åren – varför? Trender brukar återkomma Den som tror att dessa vagnar är utdaterade och aldrig kommer tillbaks är ute på hal is. Tvärtom har de visat…

Read more
En Frozen Daiquiri är aldrig fel!

Frozen Daiquiri

Posted on mars 7, 2019november 27, 2019 by Middagstips Online

Min egna variant av Frozen Daquiri, som har björnbär istället för jordgubb. I mitt tycke det bästa alternativet. Perfekt till grillen, eller sippra i sig bara som den är, och gärna i bra sällskap.

Read more
pistageglass

Pistageglass – Hemlagat och gott!

Posted on mars 7, 2019januari 17, 2020 by Middagstips Online

Här kommer det första receptet på webbplatsen, som är ett recept jag provade på första gången för ungefär 10 år sedan. Detta är en klassiker för mig. Riktigt god hemmagjord italiensk lyxglass. Receptet är ursprungligen från Lo Scudetto.

Read more

Inläggsnavigering

  • 1
  • 2
  • Next

Sök i bloggen

Senaste inläggen

  • Compact living: Fem idéer
  • Hur du väljer den bästa stekpannan
  • Köksmaskinerna är våra vänner
  • Upptäck lokala restauranger med hemleverans
  • Gör din egen Müsli
  • Årets julklapp: Stormkök – men vad är det egentligen?
  • Rabarber och fläderblomssaft
  • Fyra sätt att tillaga ägg