Författare: Daniel Cederqvist

Snacks till casino – intervju med Erik King från Zamsino

Jag blev inbjuden en middag hos min nya vän Erik King, som också driver ett online casino på Malta. Erik har en passion för både mat och spel. Det blev en rundtur med fantastisk mat och en spännande omgång poker efteråt… Vad har mat och spel […]

Trenden med drinkvagnar och serveringsvagnar!

Är det modernt och trendigt med drinkvagnar nu igen? Moderna och stilrena köksvagnar som borde dött ut med 80-talet. De har varit populära igen de senaste åren – varför? Trender brukar återkomma Den som tror att dessa vagnar är utdaterade och aldrig kommer tillbaks är ute […]

Frozen Daquiri

Min egna variant av Frozen Daquiri, som har björnbär istället för jordgubb. I mitt tycke det bästa alternativet. Perfekt till grillen, eller sippra i sig bara som den är, och gärna i bra sällskap.

Pistageglass

Här kommer det första receptet på webbplatsen, som är ett recept jag provade på första gången för ungefär 10 år sedan. Detta är en klassiker för mig. Riktigt god hemmagjord italiensk lyxglass. Receptet är ursprungligen från Lo Scudetto.

Bästa Gasolgrillen?

Här kommer ännu ett inlägg om grillning… Varför? Därför att jag älskar grillning! Det känns som ett bra tema att börja blogga om, även om jag kommer att skriva om andra saker också i framtiden. Jag överväger att skriva en guide om fonduegrytor. Jag tänkte också […]

Köpa Kolgrill

Nu är våren snart här! Kanske är den redan här för just dig! Det kanske beror på om du bor i södra, eller norra delen av Sverige. Om du bor i Sverige överhuvudtaget så att säga. Det som är så fint med våren, bortsett från solen, […]

Influencer inom mat!

Nu ska jag prova ett nytt spännande recept… eller snarare ett koncept för min matblogg. Japp jag sadlar om här som en så kallad influencer. En influenser som fokuserar på mat och matlagning vilket är ganska roligt. Jag har starkt inspiration från Matgeek. Jag skulle inte […]

Bra appar för matlagning?

Sedan vi smartphones finns ett genomslag med Android för ungefär 10 år sedan har marknaden för mobilappar fullkomligt exploderat och blivit en miljardindustri. I stort sett alla människor i västvärlden med undantag som outsiders, extremt otekniska människor och äldre pensionärer är grupper som kanske inte har […]

Tips på en bra matkasse!

Jag tipsar kring bra matkassar, både här och i bloggen. Idag beställer de flesta på ICA eller Coop, men varför inte prova något nytt och få en matkasse direkt hem till dörren? Jag har särskilda middagstips baserade på specifika matkassar. Det finns flera seriösa matbutiker online […]

Kockyrket kan ersättas av 3D-skrivare

Framtiden står och väntar utanför dörren… I Luc Bessons science fiction-action ”Det femte elementet” spelar Bruce Willis en Major som till en början lever ett till synes bekvämt och slappt ungkarlsliv i den tekniskt revolutionära framtiden. Bilar kör inte längre på motorvägen utan har expanderats tredimensionellt i […]

Restauranger i Stockholm

Här om dagen åt jag och sambon god mat på indisk restaurang. Jag vet att det kan skilja sig mycket på olika ställen. Jag tyckte det var rätt gott, men inte alls den godaste jag ätit på. Jag personligen har provat en rad indier i Stockholm […]

Tips på helgrillad fläskfilé

Här kommer min första video. Detta är inte från min vlogg, utan det är ett populärt videoklipp som jag har hittat på Youtube… Bland det godaste du kan lägga på grillen (i mitt tycke) är fläskfilé, BBQ ribs och kyckling. Det finns inget som slår det […]

Nässlor

Dags att plocka nässlor!

Med våren kommer dessa fina, men ack så stingsliga gröna blad från nässlorna. Det kan DU  ha i ditt skafferi för att tillaga och äta. Dessutom är det en rätt nyttig ingrediens… Brännässlor har bland annat C-vitamin, järn, kalcium för att inte tala om mineraler. Med […]

grilla säkert

Grilla Säkert

Nu är det grillsäsong. Det är vår, fast med riktig sommarvärme. Folk grillar överallt som galningar. När jag var på ICA idag så blev kassörskan bjuden på grillkväll av kunden framför mig. Det är jättekul och fantastiskt gott att grilla. Samtidigt är det lätt att underskatta […]

Pizzorna som innehåller mest protein

Första restaurangen som serverade pizza i Sverige var på Sjöhagen i Västerås. Det var på 40-talet… men i slutet av 60-talet slog det igenom på allvar med pizzerior runt om i landet, framförallt i Stockholm. I den vevan började man också servera gratis pizzasallad till pizzan. […]