Härom dagen åt jag och sambon god mat på indisk restaurang. Just indisk mat kan skilja sig väldigt mycket från olika ställen. Jag tyckte det var rätt gott, men inte alls den godaste jag ätit på. Jag personligen har provat en rad indier i Stockholm men även några få på mindre orter. En stor fördel att ”som lantis” och komma till ”storstaden” är att man kan få prova på så mycket olika influencer från hela världen, något man inte hittar hemma i ”byhåla”. Så här är min tips på några riktigt bra restauranger i Stockholm.
Indiska restauranger i Stockholm
Den bästa indiska restaurangen i Stockholm är utan tvekan Shanti på Katarina Bangata 58 på Södermalm, som också är den första i deras kedja. Jag har pratat med grundarna i tidigare. De är två bröder som driver Shanti. De ville ha frid, därför namngav de Shanti till ”Shanti” som betyder just lugn eller för den delen frid synonymt. Det gick så pass bra för de här männen att de driver en kedja. Det som sticker ut i jämförelse med andra restauranger är inte bara att råvarorna är snäppet högre… eller att servicen skulle vara speciell på något sätt. Det är helt enkelt så att maten här är helt fantastiskt vällagad. Här finns inga genvägar och inget fusk.
Det är överlag en jättebra restaurang som är lite dyrare än de som erbjuder enkla lunchpriser i Stockholm men ändå inte jättedyrt och sååå mycket bättre. Det är är för övrigt ett utmärkt tips för dig som är singel och ska gå på en lunchdejt.
Stockholm är ett matparadis
Jag måste särskilt rekommendera dig som inte varit i Stockholm alltför mycket, eller du som inte utforskat dess kulinariska krogar. Likt andra stora storstäders utbud, har Stockholm mycket att erbjuda. När det kommer till maten så har de väldigt mycket att erbjuda även med åtanke av befolkningsmängd och yta. Gillar du fisk, så måste jag verkligen rekommendera The Fishery. Restaurangen drivs av Malin Söderström och Carl Ullsten. Malin är för övrigt Sveriges första kvinnliga medlem i kocklandslaget. Restaurangen är enkel men så god mat och priserna är riktigt bra för vad man får på tallriken.
Du hittar inte bara en rad bra indier i Stockholm, du hittar italienska krogar med varierande kvalité, du hittar husmanskost, du hittar irländska pubbar, magiska tappar ställen, kändiskrögare som t.ex. Petter där man inriktar sig på de bästa kolgrillade burgarna. Det finns caféer som bakar tårtor som du inte kan få tag på i andra mindre orter… ett exempel är schwarzwaldtårta som du kan beställa på Östermalm men sällan i småstäder. Du boka offentliga evenemang där du kan äta ute i en park och Yoga…
För att inte nämna exklusiva drinkar på krogar som helt makalösa (för vissa andra kanske något pretentiösa) Skybaren Himlen Därtill. Jag kan också rekommendera en bra grekisk restaurang i den familjeägda Farbror Nikos på Södermalm. Vad som är extra roligt med Farbror Nikos är att restaurangens fyra väggar överlåts till konstnärer i någon sorts pop-up galleriutställning. Bland annat har Eva Dahlgren ställt ut här! Kombinera lunchen med lite andlig spis till ett hyggligt pris.
Det finns inga gränser på hur du kan förtära i Stockholms matparadis om du har tid och möjlighet.