Nyheter

Nässlor
Råvaror

Dags att plocka nässlor!

Med våren kommer dessa fina, men ack så stingsliga gröna blad från nässlorna. Det kan DU  ha i ditt skafferi för att tillaga och äta. Dessutom är det en rätt nyttig ingrediens… Brännässlor har bland annat C-vitamin, järn, kalcium för att inte tala om mineraler. Med nässlorna kan man tillaga […]

grilla säkert
Grillning

Grilla Säkert

Nu är det grillsäsong. Det är vår, fast med riktig sommarvärme. Folk grillar överallt som galningar. När jag var på ICA idag så blev kassörskan bjuden på grillkväll av kunden framför mig. Det är jättekul och fantastiskt gott att grilla. Samtidigt är det lätt att underskatta det egna ansvaret i […]

Snabbmat

Pizzorna som innehåller mest protein

Första restaurangen som serverade pizza i Sverige var på Sjöhagen i Västerås. Det var på 40-talet… men i slutet av 60-talet slog det igenom på allvar med pizzerior runt om i landet, framförallt i Stockholm. I den vevan började man också servera gratis pizzasallad till pizzan. Av fett och protein […]