Fyra sätt att tillaga ägg
Ägg är ett bra livsmedel att äta som är fullt av protein, dessutom kan det varieras på en stor mängd olika sätt. De kan så …
Växtbaserat ”kött” i maträtter
Det är just nu väldigt inne att vara vegetarian, vegan, djurvän och miljömedveten. Greta Thunberg anser att vi behöver rädda världen, så varför inte lyssna …
Vad är en spork?
En spork är ett bestick som både har sked och gaffel. Namnet kommer från ihopslagning av de engelska orden ”Spoon” och ”Fork”. Ett smidigt bestick …
Så brygger du kaffe i perkulatorbryggare
Många anser att kaffet får bäst smak om det bryggs i en perkulator. Hur fungerar det och hur ”laddar” man en perkulatorbryggare? Här svarar vi …
Grilla säkert
Nu är det grillsäsong! Ja, det är faktiskt gillsäsong året runt! Jag läste på en norsk grillningsblogg att det går hur bra som helst att …
Närproducerat och miljösmarta matval
Att äta bra mat är inte bara viktigt för hälsan utan också för miljön. Här finns det definitivt bättre och sämre val att göra och …
Baka tårta är ”a piece of cake”
Att baka en egen tårta istället för att köpa en har många fördelar. Det blir oftast billigare än att köpa en hos ett konditori samtidigt …
Preppa: Bättre matlagning vid kris
Du känner säkert redan till begreppen preppare och prepping. “Att preppa” handlar om att förbereda sig så gott det går ifall landet eller det område …
Installation av köksmaskiner
Som jag skrev i den förgående artikeln om min köksrenovering så är jag på gång att bygga om hemma. Jag har sakta men säkert påbörjat …
Renovera köket!
Det är dags att renovera köket! Det är lite ironiskt, då jag bedriver en matblogg men jag är relativt nyinflyttad och skicket på lägenheten överlag …
Aldrig för tidigt med julklappar!
Jag har alltid haft en förkärlek till vintern och längtat efter vintern på sommaren. Det finns inget härligare än att åka skidor, och mysa inne …
Kolgrill: Vad ska man tänka på
Nu är våren snart här! Kanske är den redan här för just dig! Det kanske beror på om du bor i södra, eller norra delen …
Drinkvagn – en nygammal trend!
Är det modernt och trendigt med drinkvagnar nu igen? Moderna och stilrena köksvagnar som borde dött ut med 80-talet. Det har varit populärt med drinkvagn …
Frozen Daiquiri
Min egna variant av Frozen Daquiri, som har björnbär istället för jordgubb. I mitt tycke det bästa alternativet. Perfekt till grillen, eller sippra i sig bara som den är, och gärna i bra sällskap.
Pistageglass – Hemlagat och gott!
Här kommer det första receptet på webbplatsen, som är ett recept jag provade på första gången för ungefär 10 år sedan. Detta är en klassiker för mig. Riktigt god hemmagjord italiensk lyxglass. Receptet är ursprungligen från Lo Scudetto.
Gasolgrillar – vilken är den bästa?
Gasolgrillar är ett populärt alternativ för utomhusmatlagning. Istället för att använda kol eller ved, drivs en gasolgrill av en gasoltank som ansluts till grillen. Gasolgrillar …
Bra appar för matlagning?
Sedan vi smartphones finns ett genomslag med Android för ungefär 10 år sedan har marknaden för mobilappar fullkomligt exploderat och blivit en miljardindustri. I stort …
Restauranger i Stockholm
Härom dagen åt jag och sambon god mat på indisk restaurang. Just indisk mat kan skilja sig väldigt mycket från olika ställen. Jag tyckte det …
Pizzorna som innehåller mest protein
Första restaurangen som serverade pizza i Sverige var på Sjöhagen i Västerås. Det var på 40-talet… men i slutet av 60-talet slog det igenom på …